Сместено на север од Шпанија, Кнежевството Астурија е вистински бисер за секој што сака да ги истражи автентичните агли на Европа, како што е главниот град на овој дел од Шпанија, Овиедо. Познат по својата недопрена природа, богата историја и култура и врвни гастрономски деликатеси, Астурија нуди сè што ви е потребно за незаборавно патување. Ве водиме низ главните атракции, историските знаменитости, традиционалните специјалитети и вината за вкус, мирис и проба во Овиедо.
Главен град на Кнежевството Астурија – Овиедо
Овиедо, главниот град на Астурија, е полн со магија на прекрасни улици со архитектура што ги плени очите, а историските знаменитости сведочат за долгата и фасцинантна историја на овој регион.
Катедралата Сан Салвадор, величествена готска катедрала изградена во 9 век, е централно место на религиозниот живот во Астурија и секако е место кое ќе ве воодушеви со својата убавина и однадвор и одвнатре.
Црквата Санта Марија дел Наранко, уште една атракција што мора да се види во Овиедо, се наоѓа на рид надвор од градот. Оваа цврста религиозна градба е претроманска црква од 9 век што нуди спектакуларен поглед на околните планини.
Археолошкиот музеј на Астурија ќе ви понуди уште подетален поглед на богатото минато на ова шпанско кнежевство и градот Овиедо. Додека го разгледувате овој музеј, ќе наидете на богатото археолошко наследство на регионот, со артефакти што датираат од праисторијата до средниот век.
Овиедо е богат со многу други атракции кои ќе ве интригираат и забавуваат.
Парк де Сан Франциско, најголемиот парк во градот, е идеален за прошетки и релаксација, полн со разновидно зеленило, романтични езерца и уметнички статуи.
Плаза дел Фонтан, централниот градски плоштад, е познат по својата жива атмосфера, пазар и бројни кафулиња и ресторани каде што можете да вкусите фини локални деликатеси.
Гастрономија на Кнежевството Астурија
Астурија е позната по својата извонредна гастрономија, која ги комбинира традиционалните шпански рецепти со типични локални состојки.
Фабада Астуријана е најпознатото јадење во регионот. Фабада е всушност вкусна, богата супа од бел грав со додавање на локални колбаси, црн пудинг и миризлива шпанска панчета.
Качопо е главно јадење кое всушност е сочен стек полнет со шунка и сирење, паниран и пржен и често се служи со помфрит и пиперки.
Вина и најбараните пијалоци на Астурија
Сидра е освежителен пенлив безалкохолен пијалок карактеристичен за овој дел од Шпанија, поточно, тоа е традиционален пијалок од јаболка направен од три вида локални јаболка, често точени на посебен начин за да се добие најдобриот вкус.
Шпанските вина се веќе ценети во светот за нивните вина, а Астурија не е позната само по својот баран јаболков цидер, туку и по своите одлични автохтони сорти грозје и вина.
Лозјата Кангас дел Нарчеа произведуваат врвни црвени и бели вина кои се совршен прилог на астурските јадења.
Вино де ла Тиера де Астурија вклучува различни сорти вино произведени во Астурија, вклучувајќи автохтони сорти како Албарин Бланко и Вердехо Тинто.
Најпознатите автохтони сорти вино во Астурија се Албарин Бланко и Вердехо Тинто. Албарин Бланко е бело вино со свеж и овошен вкус, додека Вердехо Тинто е црвено вино со интензивни ароми и богат вкус. Овие сорти вино совршено се вклопуваат со локалните специјалитети, обезбедувајќи уникатно вкусно искуство. Ако сакате шпански вина, во Овиедо, посетете две од најпознатите винарии што вреди да се посетат, а тоа се Винаријата Ла Фисна и Винаријата Тиера Астур. Винаријата Ла Фисна нуди широк избор на локални вина и стручни совети за избор на совршено вино за секоја пригода, додека Винаријата Тиера Астур, сместена во срцето на градот, е позната по својот богат избор на астурски вина, а ќе бидете воодушевени да дегустирате и купувате во уникатна атмосфера што ги комбинира традиционалниот и модерниот стил на ентериер.
За оние кои сакаат да дознаат повеќе
Легендата за Дон Пелајо и Битката кај Ковадонга
Една од најинтересните историски приказни поврзана со Кнежевството Астурија и неговиот главен град Овиедо се однесува на легендарниот водач Дон Пелајо и познатата Битка кај Ковадонга. Оваа приказна не само што го обликува идентитетот на Астурија, туку и на цела Шпанија, бидејќи го означува почетокот на Реконквиста, долгиот процес на ослободување на Иберискиот Полуостров од маварската власт.
Дон Пелајо (шпански: Пелајо) бил астурски благородник кој, според легендата, се истакнал како водач на отпорот против маварските освојувачи во 8 век. По падот на Визиготското кралство, поголемиот дел од Иберискиот Полуостров бил под муслиманска власт. Сепак, Пелајо успеал да организира мала група храбри воини и да ја започне борбата за ослободување на својата татковина.
Битката кај Ковадонга, која се случила во 718 година, се смета за пресвртница во историјата на шпанскиот отпор. Според легендата, Пелајо и неговите луѓе се повлекле во пештера во Ковадонга, каде што кампувале и се подготвувале за одбрана. Муслиманските сили, предводени од Алкама, пристигнале со цел да го скршат овој отпор. Сепак, се верува дека Пелајо, со божествена помош, успеал да го победи надмоќниот непријател.
Легендата вели дека во клучен момент од битката, Дева Марија му се појавила на Пелајо, охрабрувајќи го да ја продолжи борбата. Инспирирани од неговата храброст и вера, воините на Пелајо започнале последен напад и извојувале победа. Оваа победа не само што значела слобода за Астурија, туку и ги поставила темелите за понатамошни освојувања.
По битката, Дон Пелајо станал првиот крал на новооснованото Кралство Астурија, со главен град во Кангас де Онис, а подоцна се преселил во Овиедо. Неговото кралство станало симбол на отпор и инспирација за идните генерации шпански војници и водачи.
Овиедо, како главен град, го зачувал споменот на Дон Пелајо и неговата победа. Спомениците, црквите и музеите во градот често го прикажуваат неговиот лик и Битката кај Ковадонга. Едно од најважните места за посета е Светилиштето Ковадонга, каде што пештерата каде што кампувал Пелајо е трансформирана во светилиште посветено на Дева Марија.
Астурија е дестинација која нуди неверојатна комбинација од историја, култура, природа и гастрономија. Без разлика дали сте љубител на историјата, гурман или едноставно барате место за релаксација, Кнежевството Астурија со неговиот главен град Овиедо ќе ве воодушеви со својата автентичност и топлина. Испланирајте го вашето патување и откријте ги сите шарми на ова шпанско кнежевство!
wish.hr
