Ако сте љубител на добар чај, тогаш знаете дека нема подобро место за пиење од Лондон. Во овој инспиративен град, попладневниот чај не е само обичен пијалок, туку неговото пиење е вистинска церемонија со раскошни задоволства, мирисни видови чаеви и елегантна атмосфера која ги воодушевува сите сетила.
Без разлика дали уживате во класични сендвичи со краставици, топли слатки со крем или модерни десерти со француски стил, лондонските хотели и чајџилници нудат искуство кое долго ќе го паметите. Подолу, ве водиме низ најдобрите места за попладневен чај во главниот град – од најдобрите салони до кралските места кои се вистински скапоцени камења за чај.
Да се каже дека Британците многу сакаат чај е исто како да се каже дека Ritz е прилично убав хотел. Бидејќи Британците не сакаат само да пијат чај, тие создадоа цела раскошна церемонија околу соодветни сендвичи, слатки, колачи и – да – чај, како и некои од најлуксузните места за уживање во овој традиционален попладневен ритуал.
Откријте ги најдобрите места за попладневен чај во Лондон
Палм суд во хотелот Лангам
Викторијанските аристократи го измислиле попладневниот чај каков што го знаеме денес, па затоа е сосема соодветно да го добиете кралскиот третман во самиот салон каде се започнало пред 160 години. Услугата Лангам служи во бели ракавици, кристални чаши со шампањ, најфините колачи и тенко исечени сендвичи, а сето тоа го прави овој ритуал достоен за кралица и крал.
И кралскиот готвач Мишел Ру Џуниор и маестралниот слаткар Ендрју Гравет ќе ја објават својата колекција зимска торта овој месец, правејќи го крем фраиш тартот круна на лондонскиот попладневен чај.
Риц
Попладневниот чај во Риц буквално го поставува златниот стандард за остатокот од Лондон. Сервирани меѓу прекрасните златни статуи и блескавите лустери на Palm Court, ќе ве придружува жива соната за пијано во пенлив амбиент за традиционален попладневен чај. Сите гурмански класици, како што се сендвичите со краставици и крцкави шолји, се служат со секоја шолја чај, која можете да ја изберете од дури 20 видови. Сè е заокружено и послужено на масата со количка за гардион.
JOIA Bar во art’otel
Гледано од покривот на новиот уметнички хотел во Лондон, знаменитости како што е Лондонското око, прекрасно е да се ужива во традиционалниот ритуал на пиење чај со торта со крем од цимет, придружуван од сендвичи од чаден лосос и парчиња бадеми на новото мени за попладневен чај на JOIA. За целосно да уживате, наздравете ги лондонските кули и фасцинантните згради со чаша најфино шампањско.
Дорчестер
Не може да се негира педигрето на Дорчестер – на крајот на краиштата, тој е миленик на филмските ѕвезди и членовите на кралското семејство откако беше отворен во 1931 година. Местото за пиење чај е украсено со меки пастелни софи меѓу цветните аранжмани и затоа е вистинско уживање во внатрешноста.
Фортнум и Мејсон
Има причина зошто попладневниот чај во Fortnum & Mason е високо на хит листата за лондончани и туристи. Fortnum & Mason е, едноставно, иконично место во Лондон. Повеќе од еден век овде се служат традиционални сендвичи, меки, миризливи бомбици и слатки задоволства, а чајот се служи во блескавиот салон за чај за јубилејот Дијамант од 2012 година, отворен од покојната кралица.
И ако не сте слатки, можете да нарачате и солено мени овде, кое вклучува слатки од грашок, еклер од чадена пастрмка и мелба од патка.
Полковник Сааб
Попладневниот чај доби индиски стил на пиење „стариот свет“ во Colonel Saab, почнувајќи со сендвичи, кои главно се заменети со каснувања од тикона самоса и крцкави чакли. Некои традиционални елементи остануваат на менито, како што се топчињата со суво грозје и англискиот чај за појадок, но тука можете да пробате и голем избор на десерти инспирирани од Индија, како што се ладус од кокос и роза и пајасам од леќа и јагери.
Simply Colonel Saab е феноменално место во Лондон кое дефинитивно треба да го искусите.
на Клерџ
Ако сакате да знаете колку сериозно Клариџ го сфаќа попладневниот чај, само погледнете го изборот на менито за овој попладневен ритуал за чај. Секој елемент е внимателно уреден за посетителите, од послужувањето и видот на лебот за сендвичот до предложените комбинации на чај за различни видови чај. Самата храна се служи со специјално дизајнирана маса и се јаде од прекрасни чинии, а додека го пиете омилениот попладневен топол пијалок ќе ве придружува музика на пијано, па доколку сакате традиционално искуство, ова е дефинитивно тоа.
Скица
Sketch е ресторан кој е многу ексцентричен, од тоалетите во облик на јајце до уметноста на Јинка Шонибара која ги краси веселите жолти ѕидови. Истото важи и за традиционалното мени за попладневен чај, кое се служи со француски пресврт на англиски начин со стапчиња лосос и Батенбург со кајсии и лаванда. Сезонски клафути се служи на маса со шампањ, што дополнително докажува дека е можно да имате и стил и одлична содржина за пиење чај.
Павилјон Лондон
Ако има Французин на кој би му верувале да ни го послужи најдобриот лондонски попладневен чај, тоа е Јаник Алено. Готвачот со 16 ѕвезди од Мишелин е кулинарски талент зад Павилон (кој самиот освои Мишелин ѕвезда претходно оваа година) – така што може слободно да се каже дека неговиот попладневен чај ќе биде одличен. Неговиот тим се држеше до традицијата со „толку британски“ пилиња, но овој кулинарски мајстор додаде многу француски шмек како Фуџи тартути со јаболка и мини религиозно чоколадо.
Окер во Националната галерија
Попладневниот чај е вистинска уметност во Окер и не само затоа што е внатре во Националната галерија на плоштадот Трафалгар, бидејќи ова не е обично музејско кафуле. Ова е софистициран ресторан за јадење со одличен попладневен чај. Дизајниран е за да го прослави 200-от роденден на галеријата, што значи дека роденденската торта оттогаш е на менито, како и други соодветно „уметнички“ слатки како чоколаден мус од малини (или „киста“, како што пишува во менито) и чоколадо од лимон со захаросани прелив.
Оние од Алдвич
Еден чај од Aldwych Charlie and the Chocolate Factory е навистина магичен, послужен со газирани пијалоци кои ја зголемуваат енергијата, џем од слатко и чоколадни милкшејкови. Затоа, добро е да ги донесете и децата, бидејќи додека добро се забавувате заедно, ќе откриете и солени макарони, слатки со џем и одличен крем и вистински облак од памук.
Лејн
Да се крем или да не се крем? Тоа е прашањето во The Lane, единствениот ресторан во Лондон кој служи попладневен чај во вистински театар, имено Theatre Royal Drury Lane, кој неодамна беше вратен во својот поранешен сјај кој датира од 1812 година. Театарската тема продолжува преку изгледот на чиниите, со модел на изведувачи, а колачите имаат одличен допир со генијален изглед.
wish.hr
