Пазари кои се претвораат во фестивали на отворено или Мелтинг Пот на виенските пазари.
Боите, вкусовите и мирисите на виенските пазари ги мамат посетителите од целиот свет да прошетаат меѓу начичканите тезги и да ја запознаат Австрија на чинија. Цреши од Лајтаберг, дренка од долината Пиелахтал, сливи од Штанц, каринтска сланина, сина цикорија, туст… во разговор со достапни продавачи лесно е да се дознае за секојдневието на земјоделците, да се праша за органско земјоделство или да се задоволи вашата љубопитност за знаења за автохтони производи.
Виенските пазари се срцето на Австријците, но и места каде што уживате во разговорот, се враќате во природа или тргнувате во потрага по антиквитети, предмети од поткровјето на вашата баба и наоѓате добра облека „фатена“ по пониски цени. Покрај купувањето, луѓето доаѓаат на пазарите за да пијат кафе и да јадат нешто во околните ресторани кои имаат свежи состојки на дофат.
Во разговор со претставникот на службата за управување со пазарот, Александар Хенгл, дознаваме дека Виена има 17 постојани маркети кои работат од понеделник до сабота, а пет од нив работат само во одредени денови во неделата.
Два маркети се отворени до девет навечер, но рестораните и кафулињата се отворени уште подолго. Подготвувајќи се за викендот, Австријците купуваат се што им треба во петок и сабота бидејќи маркетите се затворени во недела бидејќи е ден за семејство и одмор пред работната недела.
Меѓу петте најдобри во Европа – Naschmarkt
Naschmarkt е најпопуларниот виенски пазар, кој е стар околу 250 години, а има култен статус во Виена. Од само неколку штандови на кои се продаваа млечни производи, прерасна во многу каде продаваат 150 продавачи. Секоја сабота дел од маркетот се претвора во битпазар каде се продаваат половни работи. Александар Хенгл ни истакна дека Нашмаркт е навистина колоритен пазар, па затоа не е чудно што за него се снимени голем број репортажи, како и документарен филм во кој се нагласува дека е еден од петте најдобри европски маркети каде што можете да вкусите специјалитети од целиот свет.
Пазарот, каде што локално одгледуваните јадења се среќаваат со оние што пристигнале од целиот свет, е омилена мета на фотографите кои сакаат да го доловат неверојатниот мултикултурализам на посетителите. Во Naschmarkt, Австријците кои секојдневно го купуваат, туристите и имигрантите се среќаваат за да ја споделат меѓусебно радоста од уживањето во плодовите на природата.
Најдолгиот во светот – Brunnenmarkt
Brunnenmarkt, најдолгиот пазар во Европа, се наоѓа во Отакрин, срцето на турската заедница во Виена. Има дури 170 штандови, а изобилува со турски производи. Таму се среќаваат боеми и уметници и во мултикултурна атмосфера купуваат производи кои се поевтини отколку на други места. Во сабота му се придружува и Yppenmarkt, каде земјоделците од околните места продаваат локални производи.
Секоја сабота, локалните фармери и месари доаѓаат таму за да го покажат најдоброто месо, млеко и зеленчук. Иако најголем дел од продавачите се од околината на Виена, има и такви од подалеку, како Штаерска – зеленото срце на Австрија или Корушка.
Поскапо, но органско – Kutschkermarkt
Kutschkermarkt е познат по својата одлична локација во 18-тата област. Клиентите кои секојдневно го посетуваат не размислуваат толку за цените, туку за задоволството што го пружаат изобилството на ароми и вкусови. Без оглед на повисоките цени, Kutschkermarkt не е резервиран само за ексклузивни клиенти. Во близина има и одличен ќебап (Weltmeisterkebab), еден од најдобрите во Виена, и шармантни ресторани како што е Химелблау, каде што пиете органски чаеви и готвите јадења од состојки кои доаѓаат свежи од пазарот.
Кошер и Халал – Кармелитермаркт
Кармелитермаркт е омилена дестинација на хипстерите, каде се продаваат традиционални, автохтони производи од органско земјоделство. Пазарот се наоѓа на живописниот плоштад во Пратер, источно од Дунав и ја отсликува различноста на областа во која се наоѓа. Чести гости се Евреите кои бараат кошер производи на скутери или велосипеди. Кармелитермаркт е исто така одлична дестинација за купување халал храна. Омилен е околу пладне, кога посетителите по купувањето одат на ручек во блиските ресторани и ресторани.
Ноќен пазар во Мондшајн Базар
За ноќните птици, Mondscheinbazar во Ottakringer Brauerei е омилено дружење каде што можат да пребаруваат уметнички дела, хипстерска облека, винтиџ мебел, плочи, книги, антиквитети и многу други предмети од таваните и подрумите во потрага по нов сопственик. Додека посетителите шетаат низ големата сала, ги забавуваат настапите на бендот.
Mondscheinbazar е повеќе настан отколку пазар затоа што треба да го покажете вашиот билет на влезот. За само неколку евра, заинтересираните можат да се шетаат цела ноќ и да се најадат додека слушаат одлична музика во живо под слоганот „добра музика, добри луѓе и добра храна“. Пазарот е скокачки прозорец, па не заборавајте да го проверите датумот на отворање на нивната веб-страница.
Уметничка Мека
Спителберг ги собира љубителите на секаква уметност и стари занаети, а се одржува еднаш месечно во седмиот кварт, поточно во Шпителбергасе, една од најубавите улици во Виена. Таму можете да купите масло на платно, рачно изработен накит, керамички предмети, дрвени украси, па дури и детски играчки. За да излезат само најпродаваните на пазарот, прво треба да се пријават за да си го добијат своето место на штандот, а потоа во зависност од квалитетот на производите да се одлучува кој ќе го заслужи местото.
Незамислива понуда на Нојбагасе
Нојбагасе за прв пат се отвори пред околу 30 години, а во тоа време никој не можеше ни да замисли дека ќе ги маѓепса посетителите толку многу што на почетокот не можеа да знаат дали се работи за уличен фестивал или пазар.
Се одржува само два пати годишно, па сите оние кои сакаат да го посетат мора добро да го испланираат датумот на пристигнување.
Два реда тезги се протегаат низ огромната улица каде што можете да најдете широк спектар на предмети – од инструменти, стари семејни фотографии, отфрлени плишани животни до насликани школки од желки и седишта за авиони. Млади и стари доаѓаат таму за облека и накит од втора рака. Дури и најмладите продаваат на некои од штандовите.
wish.hr
